ரவா லட்டு (#149)
“ரவா லட்டு செய்வது எளிது, ஆனால் சுவை மிகவும் நிறைவானது. தீபாவளி, ஜனவரி 1 — எந்த கொண்டாட்டத்திலும் இது இருக்கும்.”
தேவையான பொருட்கள்
- ✨ 1 கப் ரவை (சூஜி)
- ✨ ½ கப் சர்க்கரை
- ✨ ¼ கப் நெய்
- ✨ ஏலக்காய் தூள்
- ✨ முந்திரி, திராட்சை
- ✨ சிறிது பால்
செய்முறை விளக்கம்
- படி 1 — ரவையை நெய்யில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
- படி 2 — சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்.
- படி 3 — சிறிது சூடான பால் தெளித்து லட்டு பிடிக்கவும்.
- படி 4 — முந்திரி மேலே வைத்து அலங்கரிக்கவும்.
சமையல் குறிப்பு: ரவை ஆறும் போது லட்டு பிடிக்கவும் — அதிக சூட்டில் பிடித்தால் தூள் தூளாகும்.
அன்போடு சமைத்தது ♥ — meozmedia.com
